Mais vous êtes ouverts jusqu'à minuit ! ("et plus !")

Publié le par Ronuick

On nous le rappelle assez souvent ces temps ci à la télé ou à la radio…  La plupart des « Mac » ferment à minuit.. ou plus.

C’est là qu’on voit que certaines personnes n’entendent que ce qu’elles veulent bien entendre. En effet, beaucoup entendent « ouverts jusqu’à minuit ». Mais pas « La plupart des… ».

 Mon restaurant est en zone urbaine dense, il est donc hors de question de fermer avant 23 heures. Cependant, nous fermons la salle à cette heure là et seul le service au volant est ouvert jusqu’à 1 heure. Ceci pour des raisons de sécurité et bien évidemment également pour des raisons pratiques. Nous pouvons ainsi utiliser ces deux heures pour nettoyer à fond la salle et effectuer les tâches de pré-fermeture.

Cependant, beaucoup ne l’entendent pas de cette oreille.

Ainsi, cette scène arrive très souvent : des clients arrivent aux portes que nous fermons (donc à 23 heures)

« Ah, désolé, Monsieur, c’est fermé ! »

« Oh ! Comment ca ? »

Deux variantes :

« Comme ca se prononce » (quand c’est le Nième de la soirée qui vous le dit)

« Oui, nous fermons la salle à 23 heures ». (Quand on reste poli, serviable, courtois)

Et là, il y en a qui font « Oh ? Bon… Le drive est ouvert ? »

Et là, vous répondez « Oui, oui… Bonne soirée ! »

 

Mais c’est trop facile ! Ce qu’on a souvent, c’est çà :

« C’est de la pub mensongère que vous faites ! »

(Comme si c’était nous qui décidions de la pub ! »

« Ah ! Vous faites mention de la campagne de communication orchestrée par l’enseigne nationale ? »

Dit comme cela, ca calme les esprits. Un temps.

« Euh. Ouais… Vous dites que vous êtes ouverts jusqu’à minuit ! »

« Non. Ce n’est pas ce qui est dit… »

« Me prenez pas pour un con ! »

« Il est dit « la plupart des… » » Mais dans notre cas, nous sommes ouverts !

« Ben non, puisque vous êtes fermés »

« Le drive est ouvert et prêt à vous accueillir « 

« Mais c’est pas la même chose ».

« On va donc réflécir à l’envers, si vous voulez… »

« Hein ? »

« Revenez donc à 4 heures du matin »

« Hein ? »

« Là, vous n’aurez aucune chance de vous faire servir. Par contre, d’ici à une heure, vous pourrez commander votre menu préféré. Donc, nous sommes ouverts. Maintenant, vous permettez ? Je dois fermer la porte… »

Et là le type doit se dire « Je l’aurai, un jour, je l’aurai ! »

 

Publié dans Société

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mam' Dez 22/07/2010 10:34



Ah oui, le "la plupart" m'a frappée tout de suite dans cette pub: je me suis justement demandée comment les gens allaient savoir quels restaurants étaient ouverts jusqu'à minuit (et lesquels
seraient ouverts jusqu'à "ou plus" et d'ailleurs, à quelle heure correspond "ou plus")... J'ai pensé que cette campagne était vraiment bâclée car elle allait causer un max de frustration des deux
côtés (clients déçus que "leur" McDo ne fasse pas partie des élus, personnel exaspéré de se faire enquiquiner à la fermeture et las de devoir s'expliquer à chaque fois)... Bref, mal fichu leur
truc, mais en même temps il me semble que c'est fait exprès...



Ronuick 22/07/2010 12:08



C'est un truc rapide pour dire que vous avez deux chances sur trois d'aller dans un macdo ouvert jusqu'à minuit... DOnc qu'on a deux chances sur trois d'avoir des clients heureux. Et pour le
tiers restant, on dira "oui, mais c'est dit "la plupart".


Ca doit effectivement être calculé !!!



Céline 19/07/2010 23:28



Franchement, la pub prête à confusion...


Surtout qu'elle annonce une bonne nouvelle en cet été si chaleureux, où l'on ne sort pas avant 22h. Enfin une bonne nouvelle ! Enfin une bonne idée ! même si elle ne vient pas du
gouvernement...


On sait bien, d'ailleurs, que la pub nous fait entendre que ce qu'elle veut, pour le bien du tiroir caisse. "La plupart", ça, je ne connaissais pas encore et je suis tombée directe dans
le panneau. (Mais je comptais bien sur Ronuick pour nous évoquer la chose sur son blog.)


Au fait, comment je sais, moi, avant de venir "narguer" le personnel, que "la plupart" concerne ou non mon MacDo favori à moi ?


Evidemment, ce n'est, ni au siège MacDo, ni à l'agence de pub que vont se régler les points de détails de la nomenclature publicitaire avec les clients, ni gérer leur déception...


Et toi, Ronuick, comment tu réagirais si ton plan de soirée tombait à l'eau pour un "la plupart" ?



Ronuick 20/07/2010 08:23



Faut dire que je sors rarement après 22h... Mes enfants sont encore jeunes... tu vois comme je "botte en touche" ?


 Normalement, les horaires de fermetures sont notés sur le site internet national. Mais il souffre de mise à jour parfois aléatoires, surtout si les horaires changent l'été (dans "mon"
restaurant, les horaires sont les mêmes été et hiver). Donc c'est bien pour ceux qui ont pu repérer un établissement ouvert jusqu'à minuit.


Ce qui suppose d'être dans le coin depuis un certain temps ou, en vacances, d'aller souvent dans le même fast-food. Et oui, c'est un peu dommage.


Maintenant, il y a effectivement des coins où ouvrir jusqu'à minuit serait un non-sens économique ! Là où j'ai bossé durant 5 ans, s'il y avait 15 clients de 21 à 22 h c'était le rush !


La publicité serait mensongère si on avait moins de la moitié des 1100 restaurants qui étaient ouverts jusqu'à minuit. S'il y en a 70 %, ca en laisse environ 300 qui peuvent vous décevoir...


Bonne chance pour tes soirées !